Cervecería Excalibur (Oviedo)

fuente: cerveceria excalibur

En el 24 de la calle Álvarez Lorenzana, en pleno barrio del Cristo en Oviedo, hay una cervecería que gustará a los que quieran disfrutar de una adecuada selección de lúpulos escuchando buena música rock de fondo. Excalibur es una de las más entrañables cervecerías en Oviedo, enclavada en una zona no menos entrañable para quien esto escribe (puedes sacar a un chaval del corazón del barrio del Cristo, pero nunca sacarás el barrio del Cristo del corazón de ese chaval). Estamos ante un establecimiento que abrió sus puertas en mayo del 2001 y, desde entonces, siempre ha apostado por ofrecer buenas cervezas a precios populares en un ambiente agradable.

El Llagar de Quelo (Tiñana – Siero)

Las espichas, como ya os comentamos en su día en Asturias de Bares, son algo muy, muy, muy asturiano. Hay pocos establecimientos tan especializados en la organización de banquetes y espichas en Asturias como este restaurante de Siero. En el número 21 de la calle Fueyo, está ubicado el Llagar de Quelo; en este restaurante-lagar se puede disfrutar de buena comida tradicional asturiana regada con sidra de elaboración propia.

La Panoya (Cenera)

Fuente: valledecenera.com

Los amantes de la carne encontrarán un refugio a su medida en La Panoya, un cuidado y prestigioso local situado en la localidad mierense de Cenera. Este acogedor restaurante de Mieres recoge lo mejor de la tradición gastronómica asturiana con un toque innovador en algunos platos. Sin lugar a dudas, las carnes son su especialidad. Desde el cabritu hasta el pitu de caleya, pasando por sabrosas chuletinas de cordero, La Panoya sabe cómo deleitar el paladar de los más carnívoros. El género es de primera, jugoso y rico. No obstante, también cuentan con elaborados platos protagonizados por los pescados estrella del Cantábrico y con suculentas piezas de marisco. Y nada mejor para comer en un frío día de invierno que uno de los potajes que preparan en su cocina. Imposible cansarse de degustar su fabada o su pote asturiano.

Ca’ Mon (Piedras Blancas)

Si buscáis un buen restaurante en Piedras Blancas en el que picotear buenos platos y raciones caseras a precios populares, en la calle José Fernandín 46 se ha inaugurado recientemente un establecimiento más que recomendable: El Ca’ Mon (que no C’mon, ni Come On, como los confusos gestores de esta web creyeron que se llamaba en un principio).

De inauguración reciente (lleva operando unos seis meses), la gerencia de este restaurante cuenta con la experiencia acumulada habiendo regentado durante mucho tiempo otro local de referencia en la localidad, la sidrería el Soleyeru. En esta nueva aventura, tras la experiencia antes mencionada,  apuestan por ofrecer a los clientes una carta reducida pero bien compensada de tapas, raciones, callos, carnes, pescados, revueltos, ensaladas y cazuelas.