Asador La Miranda (Llanera)

Ahora que se acerca una época plagada de reuniones familiares, encuentros con amigos o cenas de empresa en Asturias, seguro que much@s de vosotr@s andáis buscando desesperadamente lugares especiales en los que organizar estos diferentes eventos. Hoy os traemos un local óptimo para esas celebraciones. Recientemente el equipo de Asturias de Bares se desplazaba a Llanera, para disfrutar de los platos y el buen hacer de uno de los establecimientos más celebrados de la zona, que no es otro que el Asador La Miranda. Este restaurante de Llanera (situado en el Alto de la Miranda, cerca de Posada) se ha ganado su merecida fama a lo largo de los años.

Restaurante-parrilla El Sueve (Gijón)

En el número 12 de la calle Domingo García de la Fuente sucumbiréis al pecado de la carne. No penséis mal, seguimos siendo un blog de reseñas de bares y restaurantes. Lo que ocurre es que el establecimiento del que hoy nos ocupamos, el restaurante-parrilla El Sueve, es uno de los mejores de Gijón para degustar todo tipo de carnes.

Parrilla sidrería La Xuanina (Gijón)

En el 21 de la calle Pablo Iglesias se encuentra una parrilla y sidrería de Gijón que encantará a los amantes de la cocina tradicional asturiana. Todo en La Xuanina es, ¿cómo decirlo?, ENORME. Las raciones, menús y platos de carne y pescado a la parrilla dan para varios comensales y a precio más que decente. La Xuanina es una sidrería perfecta para cenas, comidas de grupo y espichas, dada la cantidad de opciones que tiene para compartir. Una de ellas es la madreñona, una gargantuesca madreña de cerámica (habéis leído bien) llena de comida, para unas 4 ó 5 personas, con:

Casa Nano (Gijón)

  En el número 27 de la calle Ezcurdia se encuentra un entrañable establecimiento «de toda la vida» (valga el cliché) que es muy recomendable para los amantes de la carne y la comida tradicional asturiana en general. Casa Nano es un chigre modesto, cuco, decorado como los bares-sidrerías asturianos de siempre. Su aspecto sencillo esconde un verdadero tesoro en sus fogones.

Restaurante La Barrosa (Castrillón)

Dice la sabiduría popular que de los restaurantes «de toda la vida» uno sale siempre satisfecho. Y en este caso, se cumple. El restaurante La Barrosa se encuentra a escasa distancia de Piedras Blancas. En concreto, en Pillarno, en Lugar La Cangueta, 56. Sus instalaciones son sencillas, pero muy amplias y acogedoras. En el exterior, hay varias mesas con bancos y juegos para que se diviertan los más pequeños, por lo que es un lugar ideal para pasar un agradable día en familia. Aunque muchos de sus clientes eligen La Barrosa para tomar el vermut, lo cierto es que en el comedor puedes disfrutar de una comida o cena muy satisfactoria. Estamos ante una buena elección, por ejemplo, para comer una parrillada en Asturias, en la zona de Castrillón-Piedras Blancas-Avilés

Parrilla La Arena (Gijón)

La Parrilla la Arena se especializa en asados y carnes a la parrilla al estilo argentino. Es un verdadero placer ver cómo en el horno que hay junto al comedor se van cocinando tus platos mientras, eso sí, salivas como el perro de Pavlov. Esta parrilla gijonesa se sitúa en el número 32 de la calle Emilio Tuya. Para compartir entre varios (2, al menos) es recomendable la parrillada de carne, con costilla de cerdo, morcilla matachana, churrasco de ternera, criollos y chorizo rojo, regado con una botella de rioja y acompañada de ensalada y patatas fritas caseras.

La Bolera (Gijón)

En la avenida del Jardín Botánico, en Gijón, se encuentra la parrilla-asador La Bolera, un establecimiento para los que les gusta la buena carne a la parrilla. El restaurante, ubicado en pleno barrio de la Guía, se especializa en carnes (¡sorpresón!), especialmente las elaboradas a la brasa. Todas ellas de la máxima calidad y cuidadosamente seleccionadas por el ancho mundo. Este asador de Gijón tiene dos comedores, uno más próximo a la entrada y otro, junto a la terraza, en el que se emplaza la parrilla.

Uno de los platos estrella de la casa es el lomo de angus a la brasa, con un perfecto equilibrio entre cuerpo y suavidad, acompañado de deliciosos pimientos asados y patatas fritas; aunque en su carta se pueden probar gran cantidad de platos, con la buena carne como denominador común, valga el ejemplo del chuletón de ternera o los chorizos parrilleros. También hay una gran selección de entrantes (calamares, pimientos con anchoas, pastel de puerros…) y ensaladas, arroces (probad con el de pitu caleya) y pescados del Cantábrico.

House of Rock (Gijón)

fuente: House of Rock

Si leéis habitualmente nuestro blog, sabréis que en Asturias de Bares somos muy fans del buen rock. Por eso, cuando nos enteramos de que en la calle Jovellanos, 1, en Gijón había abierto un local denominado House of Rock no dudamos ni un momento en dirigirnos allí para ver qué se cocía. Lo cierto es que esta parrilla y hamburguesería de Gijón ha respondido a nuestras expectativas. La atención es correcta en todo momento y el genero, la carne, es inmejorable, con una preparación muy cuidada.

El Asador (Gijón)

Unos platos simples, pero deliciosos. Ésta es la clave del éxito de la parrilla El Asador, situada en el número 52 de la calle Saavedra de Gijón. Es un restaurante de barrio, pero cuyas especialidades están a la altura de los locales más prestigiosos. Como no podía ser de otro modo, la carne es la estrella de este establecimiento. Sobresaliente el cordero a la parrilla, que no pierde un ápice de su sabor al pasar por las brasas. Las costillas, de ternera y de cerdo, son jugosas y ricas. Otra recomendación destacada es el queso provolone a la parrilla con tomate. Delicioso y ligero, para introducir algo más suave en el menú. Además, las ensaladas también están dentro de los mejores platos de esta parrilla de Gijón.

Las raciones son muy abundantes, así que hay que tener cuidado para no pegarse una panzada. Y el precio es otra de las ventajas de El Asador, ya que, en comparación con la calidad, es bastante reducido. Al igual que con otra de las parrillas de Gijón de referencia para Asturias de Bares, el Mesón de Sancho, se trata de un restaurante pequeño, aunque acogedor, por lo que no lo recomendamos para comidas de muchos comensales. En definitiva, un lugar perfecto para los amantes de las parrillas, ya que además disponen de una buena selección de vinos, aunque la lista no es muy extensa.

Restaurante El Nora (Colloto)

En la calle Luis Ximielga número 5 hay un restaurante muy concurrido por semana por aquellos «cazadores del menú del día» que habitan en Colloto y alrededores o trabajan en el cercano Polígono del Espíritu Santo.

El Restaurante El Nora es un chigre-sidrería agradable, con menús del día asequibles (por unos 8,5 euros se puede comer bastante bien) y una carta de platos sencillos pero sabrosos considerablemente amplia.

El local cuenta con comedores interiores bastante generosos y un merendero con idílicas vistas al… río Nora. Precisamente, el precio de los menús se incrementa en 1,5 euros si se decide uno a comer en el merendero. Se conoce que la distancia de 10 metros que separa la cocina del merendero hace que dicha subida sea imprescindible (por el alza del combustible y los nuevos impuestos al transporte, se supone…).

Pese a todo, estamos ante un local recomendable para comer de manera barata y abundante. Desde Asturias de Bares calificamos este chigre con un 6,9.